Am Sand starten Bauarbeiten

von Carlo Eggeling am 16.11.2025

Anfang des Jahres endete eine Tradition — Edeka Wist am Sand schloss seine Türen. Die BäckereiKette Junge aus Lübeck hat die Räume übernommen. Es seien zahlreiche Fragen mit dem Denkmalschutz und anderen baulichen Themen zu klären gewesen, berichtet Hauseigentümer Joachim Petersen. Das sei nun durch. Am Montag starten die Bauarbeiten für die Filiale. Voraussichtlich im nächsten Frühjahr wollen die Bäcker das Ladenlokal eröffnen.

Wie berichtet, verkauften die Familien Wist und Petersen ein Jahrhundert lang Lebensmittel mitten in der Stadt. Joachim Petersen schloss das Geschäft, weil mit 72 die Rente genießen wollte. Er habe immer noch viel zu tun am Sand, um die Arbeiten zu begleiten. Doch eben weniger, es gehe ihm gut. Carlo Eggeling

© Fotos: ca

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