Herbstzeit ist Suppenzeit – und natürlich Kürbiszeit.

von Carlo Eggeling am 09.10.2025

Auf dem Wochenmarkt leuchten die verschiedensten Kürbissorten in satten Orange- und Gelbtönen um die Wette. Ob Hokkaido, Butternut oder Muskat – sie laden ein zum Ausprobieren und Genießen. Ein duftender Kürbiseintopf, cremige Suppe oder feines Ofengemüse: Der Herbst schmeckt nach Wärme und Wohlgefühl.

© Fotos: Carlo Eggeling

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