Leckeres Dankeschön

von Carlo Eggeling am 25.10.2025

Die Lüneburger Tafel tut Gutes mithilfe anderer, heute sagt sie Danke: Vor dem Landgericht schenken die Ehrenamtlichen 250 Liter Erbsensuppe aus. Ein Dankeschön geht an die Marktleute, die die Tafel mit Obst und Gemüse unterstützen.

Der Handelshof hat Zutaten spendiert, gekocht wurde bei der Löwe-Stiftung in Ochtmissen.
Köche beteiligen sich an der Aktion. Augustinus Balkenhol ist bei der Stiftung Küchenchef. Er hat sich dieses Jahr um Sponsoren und Herstellung der Suppe gekümmert. Mit aus seinem Küchenteam ist Marcel Rojeski mit dabei, dazu der Küchenleiter der Deutschen Angestellten Akademie (DAA), Hagen Martzahn. Fast zum Inventar gehört Raymond Cuypers, der ehemals bei der DAA die Küche geleitet hat.

Live-Musik musste leider wegen des Wetters ausfallen. Zu kalt. Die heiße Suppe setzte den leckeren Kontrapunkt — viele ließen es sich schmecken und spendet. Ehrensache für so viel ehrenamtliches Engagement. Carlo Eggeling

© Fotos: ca

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