Niedersächsische Schulen können sich für Modellprojekt „Lernort Mensa“ bewerben 

von VDSKC am 11.08.2025

PRESSEINFORMATION


Start der Bewerbungsphase: Niedersächsische Schulen können sich für Modellprojekt „Lernort Mensa“ bewerben 

Ab sofort können sich Schulen aus Niedersachsen für eine Teilnahme am Projekt „Lernort Mensa“ bewerben. Gesucht werden vier Modellschulen, deren Mensen zu integrativen Lern- und Lebensräumen umgestaltet werden. Dafür erhalten die Schulen finanzielle, personelle und fachliche Unterstützung. Das Projekt ist Teil der Ernährungsstrategie des Landes und wird vom Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gefördert.

Interessierte Schulen können ihre Bewerbung bis zum 8. September 2025 an das Projektteam richten. Das Bewerbungsformular ist online abrufbar unter lernort-mensa.de. Die ausgewählten Schulen werden über zwei Jahre hinweg intensiv beraten und begleitet. Im Fokus steht dabei die Umgestaltung der jeweiligen Schulmensen zu pädagogischen Lernorten.  

Kerninhalte des Programms sind neben der praktischen Verknüpfung von Schulverpflegung mit Unterrichtsinhalten auch die Förderung einer regionalen, saisonalen und nachhaltigen Ernährung sowie die aktive Einbindung von Schülern, Lehrkräften und Eltern. Die Projektarbeit wird engmaschig begleitet und dokumentiert, so dass fundierte Handlungsempfehlungen für weitere Schulen und Schulträger in Niedersachsen abgeleitet werden können. 

„Unser Projekt bietet den Schulen die Möglichkeit, ihre Mensa räumlich und pädagogisch neu zu denken. Wir möchten Themen wie Ernährung, Esskultur, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft zusammenführen und zeigen, dass Schulverpflegung ein integrativer Bestandteil von moderner, ganzheitlicher Bildung sein kann“, erklärt Projektleiter Stefan Gerhardt. 

Träger des Projekts ist der Verband deutscher Schul- und Kitacaterer (VDSKC). Er übernimmt neben der konzeptionellen Ausarbeitung auch die Koordination und Begleitung der Modellstandorte. In enger Abstimmung mit dem Niedersächsischen Ernährungsministerium, der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen sowie dem Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen werden die einzelnen Maßnahmen vorbereitet, umgesetzt und evaluiert.

Das Modellprojekt „Lernort Mensa“ wird vom Land Niedersachsen mit rund 1,2 Millionen Euro gefördert. Es läuft zunächst bis Februar 2027.

Alle Informationen zum Projekt finden Sie auf der Webseite: https://lernort-mensa.de  

© Fotos: Pixabay

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