Presseinfo / Veranstaltungshinweis: J-Dag in Lüneburg – Saubock-Anstich in drei Brauereien

von Bio-Brauerei und Brennerei am 20.10.2025

Freitag, 7. November 2025, ab 19 Uhr
📍 To Huus (Schröderstraße) · Mälzer (Heiligengeiststraße) · Nolte (Dahlenburger Landstraße)

Dänemark ruft „Skål!“, Lüneburg antwortet. Zum ersten Mal wird die dänische Tradition des J-Dag – der landesweite Start der Weihnachtsbocksaison – nach Lüneburg geholt. Vier Lüneburger Gastgeber machen gemeinsame Sache: das To Huus, das Mälzer, der Dachs und das Nolte.

In Dänemark zapfen am ersten Freitag im November alle Brauereien gleichzeitig ihr Weihnachtsbockbier an. Diese Idee brachte Sven Maue (To Huus) nach Lüneburg – gemeinsam mit Mälzer, Dachs und Nolte entstand der Plan, den „Saubock“ in drei Varianten gleichzeitig an den Hahn zu bringen.

Drei Brauereien – drei Böcke

To Huus / Dachs Saubock: 7,2 %, kräftig, charmant, mit ordentlich Wumms

Mälzer Saubock: 7 %, mit geheimer Zutat, über die Brauer Axel nur flüstert

Nolte Saubock: 6,4 %, mit Mandarina-Bavaria-Hopfen in Bio-Qualität

Wer alle Sorten probieren will, muss alle drei Locations besuchen – ein kleiner Pilgerweg durch Lüneburgs Bockbierlandschaft.

Musik & Shuttle

Für Stimmung sorgen Live-Acts in allen drei Häusern:

To Huus: Pelle unplugged

Mälzer: Gerrit Hoss

Nolte: Sax Ensemble+, JP King, Gwem and Counter Reset und Timmo

Ein Shuttlebus von Jens Thomsen (One World Reinstorf) verbindet Innenstadt und Neu Hagen – kostenlos für alle Besucher.

Eintritt & Besonderes

Ein Ticket gilt für alle drei Locations (Abendkasse)

Einlass ab 19 Uhr, gleichzeitiger Fassanstich in allen Häusern

Limitierte Sonderedition: 150 Sechserträger mit je zwei Flaschen der drei Sauböcke

Alle Beteiligten sind überzeugt: Das wird ein Auftakt mit Kultpotenzial. Die Planungen für den J-Dag 2026 laufen bereits.

© Fotos: Bio-Brauerei und Brennerei

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