Hof Steinberg lädt zum Entdecken, Probieren und Mitmachen ein

von Landvolk Niedersachsen am 22.05.2026

Von Hühnern und Äpfeln: Hof Steinberg lädt zum Entdecken, Probieren und Mitmachen ein

Tag des offenen Hofes am 07. Juni in Bleckede mit großem Bauernmarkt und buntem Programm



Ein Blick hinter die Kulissen der Landwirtschaft

Am 07. Juni öffnet der Hof Steinberg in Garze/Bleckede, unterstützt durch den Bauernverband Nordostniedersachsen e. V. (BVNON), seine Tore für Besucherinnen und Besucher. Im Rahmen des niedersachsenweiten „Tag des offenen Hofes“ beteiligen sich rund 47 landwirtschaftliche Betriebe landesweit an der Aktion und geben spannende Einblicke in moderne Landwirtschaft und regionale Erzeugung. Im Landkreis Lüneburg bietet der Hof Steinberg an diesem Tag die besondere Gelegenheit, Landwirtschaft hautnah zu erleben und mit Menschen ins Gespräch zu kommen, die täglich für hochwertige Lebensmittel sorgen.

Der Familienbetrieb liegt im Herzen des Biosphärenreservats Niedersächsische Elbtalaue. Henrik und Karina Burmester betreiben Ackerbau und Hühnerhaltung in mobilen Hühnerställen. Dem Tierwohl der Hühner wird diese Art der Freilandhaltung besonders gerecht – das kann man an den hochwertigen Eiern schmecken. Das Programm am 07. Juni hat es in sich! Um 10.00 Uhr wird der Tag mit einem Gottesdienst eröffnet, anschließend heißt es „Hof erkunden“. Dabei kann man u.a. diese moderne Form der Tierhaltung erkunden, insbesondere ein neues Hühnermobil mit seinen innovativen Lösungen. Daneben zählt eine Apfelplantage mit vielfältigen, köstlichen Sorten zum Betrieb, auf der man im September und Oktober herzlich zum Selbstpflücken willkommen ist. Zudem öffnet der Hof seine regelmäßig seine Tore für Veranstaltungen wie Ferienprogramme, Weihnachtsmarkt und Kindergeburtstage.



Vielfältiger Bauernmarkt mit zahlreichen Ausstellern

Eine echte Hauptattraktion beim Tag des offenen Hofes ist ein großer Bauernmarkt mit vielfältigen Ausstellern sowohl aus der Region als auch darüber hinaus. Die Bandbreite reicht von landwirtschaftlichen Betrieben über Direktvermarkter bis hin zu Vereinen und Organisationen.

Besucher können sich z.B. beim Imkerverein Elbkreis über Imkerlehrgänge informieren, regionale Kartoffelvermarktung kennenlernen oder bei der DSV Saatvermehrung Einblicke in die Saatgutvermehrung von Grassaat gewinnen. Technikinteressierte kommen ebenfalls voll auf ihre Kosten: Bei verschiedenen Ausstellern gibt es vom Mähwerk über die Maisdrille bis hin zum Bereich Gülleausbringung Einblicke in moderne Agrartechnik. Themen wie Landhandel, Lohnunternehmen und Recycling werden ebenfalls anschaulich präsentiert.

Ergänzt wird das Angebot durch regionale Initiativen und Institutionen wie die Rehkitzrettung, die über den Schutz von Wildtieren mit der Drohne informiert, sowie den Artlenburger Deichverband, der Einblicke in den Hochwasserschutz gibt. So wird deutlich, wie vielfältig und innovativ die Landwirtschaft und ihre angrenzenden Dienstleistungen heute aufgestellt sind.



Erlebnisprogramm für die ganze Familie

Neben den fachlichen Einblicken bietet der Tag des offenen Hofes zahlreiche Erlebnisse für Groß und Klein. Livemusik wird es mit dem „Soetie“ geben und auch die Böhmsholzer Jagdhornbläser sowie der Bleckeder Spielmannzug sorgen für musikalische Unterhaltung. Die LandFrauen Bleckede geben Einblicke in ihr Engagement. Die Feuerwehr Bleckede stellt ihre Fahrzeuge vor und steht für Fragen bereit. Ein Kinderkarussell, eine Strohburg, eine Siku-Control-Area, ein Hackschnitzelberg zum Schaufeln/Toben, Trettreckerfahren sorgen bei den jüngsten Gästen garantiert für Abwechslung und Spaß! Die Bäckerei Ickert kommt mit Backmobil und Holzofen, die Bardowicker Mühle mit Mehl und Backmischungen. Apropos Essen:



Regionale Spezialitäten genießen

Auch kulinarisch hat der Tag einiges zu bieten! Besucher können sich auf eine große Auswahl regionaler Produkte freuen. Dazu gehören unter anderem Schafskäse und Rosmarinkartoffeln, auf Fleischliebhaber wartet z.B. Wildbratwurst und Hähnchenpfanne aus der Region. Wer es süß mag, kann Waffeln und Eis probieren. Direktvermarkter und Manufakturen laden zum Probieren ein – darunter Senf, Honig, Getränke und weitere Spezialitäten.



Austausch und Begegnung im Mittelpunkt

Der Tag des offenen Hofes versteht sich nicht nur als Informationsveranstaltung, sondern als Plattform für den Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft. Auch der BVNON ist mit einem Wasserquiz sowie als Ansprechpartner vertreten. Besucher und Mitglieder können Fragen stellen und im direkten Gespräch verlässliche Informationen aus erster Hand von erfahrenen Praktikern erhalten.

Interessierte haben an dem Tag vielfältige Möglichkeiten sich auszutauschen, Hintergründe zu erfahren und ein Verständnis für die heutige Landwirtschaft zu entwickeln. „Wir nehmen am Tag des offenen Hofes teil, weil wir den Menschen zeigen möchten, wie moderne Landwirtschaft heute funktioniert – transparent, innovativ und im Zusammenspiel vieler Partner. Gleichzeitig ist es uns wichtig, Familien einen erlebnisreichen Tag zu bieten, bei dem besonders Kinder Landwirtschaft mit Spiel und Spaß entdecken können“, versichern Karina und Henrik Burmester.

Ein vielfältiges Programm rund um das Thema Landwirtschaft hält der Tag bereit, bei dem ganz sicher für jeden Besucher etwas dabei ist! Die Anreise nach Bleckede ist auch mit der Bleckeder Kleinbahn oder dem Rad möglich. Die landesweite Aktion veranstaltet das Landvolk Niedersachsen gemeinsam mit seinem Medienpartner NDR 1 und den Landfrauen, der Landjugend Niedersachsen, der Landtouristik Niedersachsen e. V., der i. m. a., Milchland Niedersachsen sowie der „Land und Forst“ in diesem Jahr zum fünfzehnten Mal. Sämtliche teilnehmenden Höfe geben einen repräsentativen Einblick in die Vielfalt der insgesamt noch rund 33.000 Höfe in Niedersachsen.



Veranstaltungsdetails

Datum: 07. Juni

Ort: Hof Steinberg, Große Straße 5, 21354 Bleckede/Garze

Uhrzeit: 10–17 Uhr

Der Eintritt ist frei

© Fotos: Landvolk Niedersachsen

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