Online bestellen, persönlich abholen

am 30.01.2018

Bei regionalen Erzeugern online Obst, Gemüse, Wurst und andere Leckereien bestellen und diese dann frisch abholen – das geht seit neuestem bei der ersten Marktschwärmerei in Lüneburg.

Alles läuft unter dem Motto:
“Gib Deinem Bauern die Hand!”
Der Marktschwärmer-Wochenmarkt in Lüneburg nimmt Form an.
Immer mehr Menschen wollen wissen, was in ihren Lebensmitteln steckt, wo sie herkommen und wer sie herstellt. Was liegt da näher, als die Erzeuger während des Einkaufs
einfach persönlich danach zu fragen? Die Marktschwärmer-Idee macht’s möglich.

Eine einfache Idee: Online bestellen, um die Ecke abholen
Marktschwärmer schafft eine direkte Verbindung zwischen den Erzeugern und Verbrauchern einer Region: Die Kunden bestellen bequem im Onlineshop ihrer Schwärmerei auf www.marktschwärmer.de. Einmal in der Woche kommen
Kunden und Erzeuger für zwei Stunden in der Schwärmerei vor Ort zusammen, um die Bestellungen persönlich zu übergeben.

Die Lebensmittel stammen ausschließlich von bäuerlichen Erzeugern, Lebensmittel-Handwerkern und kleineren Manufakturen aus der Region. Im Durchschnitt liegen zwischen Herstellungsort und Schwärmerei bei ca. 20 km Transportweg. Zum Sortiment gehören Obst und Gemüse, Fleisch und
Wurstwaren, Brot, Honig, Käse, Eier und ausgewählte Feinkostwaren. Die tierischen Produkte stammen aus artgerechter, überwiegend Freiland-Haltung.

Marktschwärmer erleichtert gerade kleineren Erzeugerbetrieben den Zugang zu Kunden, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit in ihrem Einkaufskorb legen: Die Erzeuger bestimmen die Preise für ihre Produkte selbst - weil sie selbst am besten wissen, was ein fairer Preis für ihre Arbeit und ist. Dank der Vorbestellung über den Onlineshop kann der
Erzeuger exakt planen und vermeidet unnötige Kühl-, Transportkosten und die Verschwendung verderblicher Ware.

Die Mitgliedschaft in einer Schwärmerei ist für Kunden flexibel: Es gibt weder Mitgliedsbeiträge noch Mindestumsatz oder Bestellpflicht. Jeder Kunde kann bei bis zu drei Schwärmereien in seiner Nähe Mitglied sein.
Am meisten schätzen Marktschwärmer-Mitglieder aber, dass sie die Herkunft ihrer Lebensmittel direkt nachvollziehen können. Der persönliche Kontakt mit den Erzeugern schafft Vertrauen in die Qualität der Produkte und ein gutes Gefühl der Gemeinschaft. Mit jedem Einkauf bei Marktschwärmer wird die regionale Wirtschaft gefördert.
Marktschwärmer heißt Transparenz und fairer Handel - für alle.

Marktschwärmer Lüneburg
Ort: Brauhaus Nolte, Dahlenburger Landstraße 102
Gastgeber: Horst Jäger und Annika Mock
Telefon: 041316844792
Internet: https://marktschwaermer.de

Email: SchwaermereiLG@posteo.de

Facebook: www.facebook.com/marktschwaermer.lueneburg/

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